月別アーカイブ: 2016年5月

遊んで来ました。

ゴールデンウィークとゆう事で2日間、お休みさせていただき、有難うございました!お断りさせて頂いたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しましたm(_ _)m

お断りさせて頂いたからにはしっかりと遊ばせて頂きました!!

1日目は蒲郡へ。

image

マテ貝採りに行ったのですが、今年はまだなのか?もう終わったのか?全然採れませんでした。カガミガイを少々とって、パスタにして食べました!美味しいですよー!ちょっと固いですけどね、、、笑

image

息子の仁和丸、初観覧車です!

大興奮でした。

そして、帰りにメバル釣りをして来ました!写真撮り忘れました。ので、食べかけの写真で失礼します。笑

image

二日目は、節句と言うことで、実家でゆっくりさせてもらいながらも、遊びに行ってきました。

image

 

そして、近所の川へオイカワ釣りに!

image

まぁ、こんなのが2匹しか、釣れませんでしたが。笑でも、楽しかったです。

有難うございました。

こしあぶら

image

こしあぶら(とうだいのめ)をお浸しにしてみました!!

ダイレクトにこしあぶらの香りを楽しんで頂ける一品と思います。image

 

又は、さっと湯がいて、自家製の土佐醤油でわさびと一緒に!!なんてのもオツですね。笑

 

のどぐろとハマグリの酒蒸し

image

この前の5000円コースの中の一品。

のどぐろとハマグリを酒蒸しにしてみました!そこにワラビのおひたしを添えて香りに木の芽を!!

個人的には贅沢な一品だと思ってます。笑

のどぐろとハマグリの出汁がたっぷりでたスープはかなりの絶品だと言わなくても想像していただければ、ヨダレ物だと思います。