豊田で四季を感じる日本料理「水嶋(みずしま)」

料理に向き合い続ける一方、遊び心も大切にしております。
数ある趣味の中でもスキーやスノーボード、サーフィンなど自然を感じられる遊びを通し、日本の四季の素晴らしさ、自然の恵みへの感謝の心をいつも感じさせられます。
いただく命への感謝をし、丁寧に食材と向き合います。
お客様を笑顔にするエンターテイメント性も忘れぬよう心がけております。

大切なお時間をいただくからには、当店でしか愉しむことのできない時間を提供したいと考えております。
空間、カウンターでのライブ感や何気ない会話、そして旬の食材と美味しいお酒。水嶋を心ゆくまでお愉しみください。