昨日はラグーナへ、マテ貝採りに！！

と思って、いったんですが、、、

マテ貝全くとれず、、、

仕方ないので、少し掘るとゴロゴロでてくるカガミガイを少しとって来ました！

この貝は、砂をかんでる事が多く、茹でてから、砂が入ってる所を掃除したり、火を入れると硬くなるので、あまり食べる人はいなみたいですが、味はものすごく美味しんですよねぇ〜。

そんでもって、これは砂の掃除しなきゃいけない事忘れて、酒蒸しにしてしまいました。笑

あ、すいません。店の事は全く関係ないことでした。笑