出来ましたよ!
小鮎の甘露煮。
弱火でじっくりと、約1日半鍋でコトコトとしましたので、頭から尻尾まで美味しく食べれます!!
そんな事をしている間に愛知のデカイ天然の真鯛がやってまいりました!!
こんなものは今しかたべれません!笑
とりあえず、刺身と昆布締め予定でございます!!
かぶと煮付け塩焼き、美味しですねー!!
デカイので2.3人で突きながら日本酒でもいかがでしょうか?!
◆克祐◆
愛知県豊田市逢妻町2丁目39-4
昼:11:30~14:00(LO.13:00)
昼は 日月火水 限定営業です
夜:17:00~22:00(LO.21:00)
定休日:木曜日
名鉄豊田「浄水駅」より車で6分
名鉄三河「豊田市駅」より車で13分
駐車場:20台
席数:23席
TEL:0565-41-656
HP:https://www.katsusuke.com/