最近は、コースの中に蒸し物や吸物入れる事もあったりします。
今回は新じゃがいも饅頭を作ってみました。
シンプルに、じゃがいもは蒸して裏ごし、あんは鳥のそぼろ。そして片栗つけてあげる。そこに少し甘めあんをかけて、じゃがいもと鳥のそぼろを感じながら、食べていただけるような一品にしてみました!!
やっぱり日本料理は、いや、日本に居る以上は季節の野菜や魚を食べて元気になりたいですね!!
なーんて、営業トーク的な事を書いてみましたが、単純にうまいものを食べたい人は是非克祐へ!
あれ?また営業してしまいましたね。笑
◆克祐◆
愛知県豊田市逢妻町2丁目39-4
昼:11:30~14:00(LO.13:00)
昼は 日月火水 限定営業です
夜:17:00~22:00(LO.21:00)
定休日:木曜日
名鉄豊田「浄水駅」より車で6分
名鉄三河「豊田市駅」より車で13分
駐車場:20台
席数:23席
TEL:0565-41-6564
HP:https://www.katsusuke.com/