お料理・食材(お店について)

おつかれさまでした。

今日で仕事納めです。

今年の年越しオードブルは松葉蟹、鮑、伊勢海老、トラフグとある程度の高級食材を揃えることができたので、ちょっと嬉しく思います。

地球の気候が変わりつつある今、材料を揃えるのがむすがしくなってきておりますが、、

また、来年も年越しオードブルが出来るよう、頑張りたいとおもいます。

明日から4日までゆっくり休みたくさん遊びたいと思います。

それでは、良いお年をお迎え下さい。

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豊田市、みよし市、日進市で四季を感じる日本料理「水嶋(みずしま)」

https://www.katsusuke.com/

住所:〒470-0343 豊田市浄水町原山91

アクセス:名鉄豊田線「浄水駅」から徒歩5分

営業時間

【昼の部】11:30~14:00(最終入店 13:00)

【夜の部】18:30〜21:00(最終入店 19:30)

定休日:月曜日

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いくらの醤油漬け

今年もこの時期です。

いくらの醤油漬け、大好きです。

僕は、さんまを肝漬け焼きの土鍋ご飯を炊いて、その上にこのいくらの醤油漬けをかけて食べるのが大好きで、夜の食事でよくお出ししております。

もしご希望の方がいらしっしゃいましたらご予約の時におっしゃってくださいね。

いくらとのタイミングがあえばお出しいたします。笑

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豊田市、みよし市、日進市で四季を感じる日本料理「水嶋(みずしま)」

https://www.katsusuke.com/

住所:〒470-0343 豊田市浄水町原山91

アクセス:名鉄豊田線「浄水駅」から徒歩5分

営業時間

【昼の部】11:30~14:00(最終入店 13:00)

【夜の部】18:00~21:00(最終入店 19:30)

定休日:月曜日

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三河湾のキス

いやー暑い日が続いております。

草木もクタクタになるほど暑い夏になりそうで、この先が少し心配ですが、体調管理に気をつけながら乗り越えたいですね。

さて、そんな暑い中三河湾からキスが入ってきてましたよ。

釣って楽しい食べて楽しいキスですので、ぜひ、釣りにも行きたいところですが、なかなか行けてませんねー

ハゼ釣りは行きましたけどね。笑

話はそれましたが、キスは天ぷらがテッパンですが、大きものは塩焼きもいいでよねー

そして、夏休みなり平日のランチは暇そうです。

ぜひ、夜と同じ内容のお刺身が入った大変お得な2000円の季節御膳を召し上がってみてください。

そして、ここでも少しご案内させていただきますと、土日は2000円の季節御膳は、前日又は当日しかしご予約ができませんが、平日はこの2000円の季節御膳はいつでもご予約できますので、ご予約お待ちしております。

ややこしくてすいません、、、。

どうぞよろしくお願いします。

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豊田市、みよし市、日進市で四季を感じる日本料理「水嶋(みずしま)」

https://www.katsusuke.com/

住所:〒470-0343 豊田市浄水町原山91

アクセス:名鉄豊田線「浄水駅」から徒歩5分

定休日:月曜日

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