この季節がやってまいりました！！

煮崩れしない用、最初に軽く焼いて、有馬山椒煮を入れて、5時間ほどかけて炊き上げました！！

鮎のお腹のほろ苦さと、山椒の香りが抜群にあいますねぇ〜。

あぁ〜、ヨダレものです。笑

こんなの↓と合わせて、至福の時をお過ごし下さい。笑

あっ、稚鮎の甘露煮茶漬けにしても、うまそうですね！！