本日は、9名様で天然鯛のコースご予約頂いております!!有難うございます。
鯛コースは基本的に1人半身使いなので、今日は天然鯛を5尾入れましたよ!!
そこで、?よくある質問?
Q天然と養殖そんなに違うの??
Aはい、違いは様々です。とゆーのも、天然鯛のはやはり、自然の物ですので、その時期や場所また、その日の天候で物も違えば、値段も全然違います。美味し物、美味しくないもの様ざです。でも、天然にしかない旨味や食感を持っています。それに比べ養殖はいつでもだいたい同じ味を楽しむことができます。脂ののりもいいので、はっきり言って、半数以上の人が養殖の方が美味しと感じるんではないでしょうか??
とは言っても、あくまでも好みなので、自分が美味しいと思う物だと思うのでまずは食べてみましょう!!笑
養殖は少し脂っこい物を好まれる人におすすめ
天然はさっぱりとしているのを好まれる人におすすめ
ってところでしょうかね。
以上、あくまでも克祐が思う鯛についてでした!!